SAIBA QUEM SOMOS

A Textura Wines é um projeto familiar iniciado em 2018 no Dão nas encostas da Serra da Estrela e que envolve a viticultura biológica, produção de vinhos de terroir e enoturismo. Em busca de vinhas já existentes, numa região de pequenos produtores, temos 28 ha de vinhas em 8 parcelas diferentes em Vila Nova de Tazem e em Penalva do Castelo. Com uma enologia pouco interventiva, que reflete o solo e o local de cada uma das nossas vinhas, o objetivo é chegar a vinhos com caráter, elegantes e distintos. O respeito pelo local e a sua biodiversidade (solo, flora e fauna, pessoas e comunidade), a preservação dos recursos (naturais e culturais) e o desenvolvimento local são a base dos nossos princípios fundamentais.

CONHEÇA A ORIGEM DO NOSSO VINHO

Vinhas tradicionais do Dão com idades entre os 18 e 50 anos certificadas como viticultura biológica desde 2023. Presentes em duas sub-regiões, Serra da Estrela (Vila Nova de Tazem) e Castendo (Penalva do Castelo), as nossas parcelas têm solos, altitudes, exposições e microclimas diferentes. Predominam solos de granito em altitudes até 620 metros.

A ESSÊNCIA DO NOSSO PROJETO

Os nossos princípios fundamentais estão baseados no respeito à natureza local com sua biodiversidade (solo, flora e fauna, pessoas e comunidade); à preservação de recursos (naturais e culturais) e ao desenvolvimento regional.

DESCUBRA OS NOSSOS VINHOS

Todos os nossos vinhos refletem um blend de castas tradicionais do Dão e uma expressão única de diferentes terroirs. Uma enologia de pouca intervenção, liderada pelo enólogo Luís Seabra, que reflete o solo e o local de cada uma de nossas vinhas e que procura vinhos com caráter, elegantes e distintos.

FUSÃO DA NATUREZA COM A GASTRONOMIA REGIONAL

Estamos localizados no limite da área protegida do Parque Natural da Serra da Estrela. A nossa adega e centro de enoturismo estão sediados numa antiga fábrica têxtil centenária totalmente renovada, com um ambiente encantador e confortável. Seja na nossa bela esplanada ou no nosso acolhedor interior protegido por uma lareira aconchegante, podemos oferecer diversas experiências que mostrarão os nossos vinhos de terroir acompanhados de fantásticos produtos locais, como o queijo Serra da Estrela DOP.

Após uma visita explicativa à nossa adega, os visitantes poderão experimentar algumas degustações predefinidas no nosso Wine Bar, e ainda uma seleção dos nossos vinhos a copo. Podem ser servidas garrafas compradas na garrafeira, incluindo algumas colheitas mais antigas disponíveis para uma experiência mais única.

Uma atraente sala de refeições e uma sala privada mais tranquila e reservada para pequenos eventos compõem nossa área de enoturismo. Mediante prévia marcação, podemos oferecer refeições regionais harmonizadas com os nossos vinhos.

Poderemos organizar visitas às vinhas, e também picnics durante o verão.

Por fim, pergunte-nos sobre o seu evento Privado ou Corporativo.