Julia Harding, Master of Wine (MW) e editora sénior no prestigiado site JancisRobinson.com, é amplamente reconhecida pelas suas análises rigorosas e detalhadas. Recentemente, vários vinhos da Textura Wines foram alvo da sua apreciação, destacando-se pela pureza, complexidade e carácter distintivo.

Julia Harding, Master of Wine (MW)

Aqui estão as suas avaliações:

1. Pura White 2022 – JR 17.5

“Menos obviamente frutado do que o Textura da Estrela 2022, mais mineral/calcário e salgado, com uma leve nota de pólvora. Ainda assim, há lima e folha de lima, com um traço de pureza de toranja. Pleno na boca, mais evidência de madeira do que no Textura da Estrela, mas definitivamente não é um vinho marcado pelo carvalho. Puro como o nome sugere, frescura penetrante e longa, final salgado e de fazer crescer água na boca. O carvalho e a leve nota de redução enquadram a bela fruta. Longo e cativante.”

2. Pura Red 2021 – JR 17.5

“Granada médio com borda suave. Delicado, aberto e perfumado, com frutos vermelhos silvestres, ervas e uma impressão de matagal selvagem (o equivalente português à garrigue do sul de França). Ácido como um arando, mas sedutor como um morango silvestre. Taninos finamente modulados são mastigáveis, mas suaves, quase acariciantes, mais calcários à medida que se desenvolvem na boca, e ainda assim proporcionam estrutura suficiente para a fruta selvagem e vibrante. Elegante, longo e delicioso. Puro de nome e puro de essência.”

3. Vinha Negrosa Red 2020 – JR 17

“Crimson profundo. Aromático e vibrante, os frutos negros cheiram frescos mesmo antes de os provar. Alta acidez, textura finamente seca, criando um conjunto refinado, seco e de fazer crescer água na boca, com taninos quase calcários em textura seca, que se intensificam a cada gole. Apesar de os taninos serem muito finos, este vinho apresenta um vigor juvenil que acredito que beneficiará de mais um ano em garrafa e envelhecerá muito mais além disso. No momento, tem um sabor ligeiramente austero – uma qualidade ousada, elegante e magra – mas acredito que evoluirá para uma elegância impressionante.”

4. Textura da Estrela White 2022 – JR 17

“Mais imediatamente intenso do que o Pretexto 2023 e menos obviamente frutado, mais mineral. Ainda assim, há uma frescura penetrante de citrinos e lima cedrosa. Uma impressão muito leve de cedro e um toque de especiarias apimentadas. Intenso, mas difícil de decifrar. No paladar, arredondado, mas com uma ligeira fricção na textura, enche a boca, mas estreita-se para um final fresco e preciso, com um leve toque tostado, mesmo sendo o oposto de um vinho amadeirado. Mesmo com os sabores cítricos brilhantes, há algo mais salgado/saboroso também. Estruturado, texturizado, longo e de fazer crescer água na boca. Realmente persistente, mas sem excesso de potência ou peso.”

5. Textura da Estrela Tinta Pinheira Red 2022 – JR 16.5

“Granada médio com borda suave. Bela e subtilmente perfumado com frutos vermelhos brilhantes e um toque de baunilha (mas não aquele tipo intenso e dominante de baunilha que se obtém de alguns barris de carvalho). Mas há também uma nota mais poeirenta/mineral que é ainda mais evidente nos taninos secos, finos e calcários. Frescura impressionante, textura calcária seca. Magro, mas perfumado e surpreendentemente longo. Uma versão refinada desta variedade frequentemente rústica. Os taninos foram extremamente bem trabalhados para oferecer uma textura seca e calcária, mas sem adstringência. Precisa de comida para brilhar plenamente.”

6. Pretexto White 2023 – JR 16.5

“Toranja, lima, ervas frescas, muito puro, e uma impressão definitiva cremosa do envelhecimento sobre borras. Seco como um osso, ligeiramente mastigável, cativa a atenção e oferece uma frescura séria com um final ácido-refrescante – mesmo que a acidez não seja particularmente elevada.”